一开始只是在培养皿里做的一个家庭实验,现在已经迅速发展成为凯恩斯学派的乔治·01和詹妮弗·林森比格勒的一项引人注目的事业。
乔治拥有野生动物生物学的副学士学位,而珍妮弗学习美术和平面艺术,是宾夕法尼亚州Vandling的第三王国蘑菇的共同所有者。 这对夫妇从五大生物王国之一——真菌中选择了这个名字。 “蘑菇很有趣。 它们是世界上主要的分解者,”乔治说。
有一天,在给儿子加布做网络教育时,他们发现了一个额外的培养皿。 盖比建议建立一个孢子打印,他陶醉于一个成功的结果的喜悦。 George回忆道:“我说‘我们可以做到’,然后我们决定以Gabe的兴奋为基础。 “我在野生动物生物学方面的背景和对真菌学的兴趣为我开创和发展自己的事业奠定了基础。”
第三王国为20多家高档餐厅、私人俱乐部和零售商提供美食,主要分布在拉克万纳和卢塞恩县。 他们有30个美味的品种,如黑珍珠王牡蛎、栗子和狮子鬃毛,每周生产约200磅蘑菇。 这个过程遵循最高的有机标准。 乔治解释说,种植的每个阶段都是由气候控制的,就像蘑菇在其生态圈的循环中一样。
他认为霍华德·詹宁斯、杰里·斯金纳和维姬·斯坦纳维奇教授提供了成功的工具。 “在基斯通研究野生动物生物学是一种不同的经历,与你认为的典型科学研究截然不同,”他说。
林森比格勒夫妇正在考虑其他地产项目,以扩大他们的业务版图,最终进军零售业。 乔治说:“自从COVID和经济发展以来,我们发现越来越多的人渴望当地种植的高质量产品,这些产品可以自我销售。”
Jennifer used to tag along to George’s biology classes and dabbled in graphics – a skill she uses today as sales and marketing director for 3rd Kingdom. 她与父亲、73岁的罗伯特·沃尔什(Robert Walsh)和19岁的妹妹艾琳·沃尔什(Eileen Walsh)一起成为基斯顿家族传统的一部分,她感到自豪。 艾琳是楔石大学咨询和幸福中心的一名治疗师。
当没有完全被孢子包围时,你经常可以看到这对夫妇在伍德兰校园里探险,有时在春天的池塘里寻找蝾螈和青蛙。
“基斯通过去是,现在仍然是一次奇妙的经历。 我们不会拿它换世界,”珍妮弗说。
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